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辣炒年糕


 


應小兒子的要求,做了一道辣炒年糕。



材料:1韓英辣炒年糕速食材料包(兩人份年糕+調理醬)


   2小卷


   3魚板


   4金針菇


   5高麗菜


   6韓式泡菜


   7蒜


   8蒜苗


   9雞湯塊





調理步驟:



1蒜切片、蒜苗一大支斜細切。


2一點油,放入蒜和蒜苗炒香。


3再放入韓式泡菜和高麗菜,加些水、兩塊雞湯塊


 和調味醬悶煮。 


4等高麗菜半熟時,放入年糕、金針菇。


5高麗菜快熟時,加入小卷和魚板。


6嚐一下味道,幾乎不用再加調味料了。



很簡單!加些小黑輪應該也不錯。大兒子不吃年糕,我用煮好的醬料加烏龍麵熬煮一下成辣炒烏龍麵也很好吃,真是找我的麻煩!煮個清爽的白蘿蔔加上不知道什麼骨的湯,既簡單又消暑。



良慈看見我的速食餐,大概要笑到地上找牙齒了!!


※買過兩種牌子的辣炒年糕,覺得〝韓英辣炒年糕〞比較好吃,內容是一人份年糕共兩包和兩包調味醬。一般大概也放洋蔥,沒放洋蔥是因為附近的超市沒有賣洋蔥。


 

 





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